冻面团怎么快速化冻？
这个没有有效的方法，而且如果快速解冻对面团质量会有影响，特别是发酵的面团，快速解冻就必须升高温度，而升高温度就容易是表面发酵过度。面团解冻必须放在低温环境中自然解冻。
随着连锁经营概念的日益普及与广泛应用，冷冻面团技术在全世界得到迅速的发展。
由于面团在冷冻状态下便于保藏和运输，生产商能够通过规范的生产冷冻标准统一保证烘焙产品的质量，再由冷藏车分别配送至各连锁门店。
这样既可减少重复投资和人力资源的浪费，面包房又能根据销售需要合理安排烘烤时间和数量，有效控制库存，减少损耗，并让客户时刻能够尝到新鲜出炉、热气腾腾的面包。
冻面团快速解冻就是将面团从冷冻状态下拿到常温状态下解冻，简单的说就是将面团从冰柜里拿出来放到外面，等到面团变软就是解冻了。
如果面团提前没有做好，只是大面团的状态，从冷冻状态拿出来之后，人工解冻需要的时间太长，就要借助解冻设备进行解冻。
由于面团在冷冻状态下便于保藏和运输，生产商能够通过规范的生产冷冻标准统一保证烘焙产品的质量，再由冷藏车分别配送至各连锁门店，这样既可减少重复投资和人力资源的浪费，面包房又能根据销售需要合理安排烘烤时间和数量，有效控制库存，减少损耗。
这个没有有效的方法，而且如果快速解冻对面团质量会有影响，特别是发酵的面团，快速解冻就必须升高温度，而升高温度就容易是表面发酵过度。
面团解冻必须放在低温环境中自然解冻。随着连锁经营概念的日益普及与广泛应用，冷冻面团技术在全世界得到迅速的发展。由于面团在冷冻状态下便于保藏和运输，生产商能够通过规范的生产冷冻标准统一保证烘焙产品的质量，再由冷藏车分别配送至各连锁门店。这样既可减少重复投资和人力资源的浪费，面包房又能根据销售需要合理安排烘烤时间和数量，有效控制库存，减少损耗，并让客户时刻能够尝到新鲜出炉、热气腾腾的面包。面粉冻了会怎么样？
会冻酥的，储藏的温度会影响面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃，冻了确实会有问题 .在开春的时候一定要把面粉放在通风良好的地方，这样就能使面粉保管好，吃起来口感也很好。
面粉是干的怎么能冻了呢？
要想让面粉冻了，除非是在面粉里加上水了，成为固体了那才能冻起来。面粉放在零度以下依然是面粉，不会怎么样，还是面粉的样子，反过来冻过的面粉不会生虫子，因为低温把虫卵冻死了，夏天买的面粉可以放进冷冻室冻几天就不会生虫子了。
生面粉不可以的。 夏季雨水多，气温高，湿度大，面粉装在布口袋里很容易吸潮结块，进而被微生物污染发生霉变。所以，夏季是一年中保存面粉最困难的时期。尤其是用布口袋装面，更容易生虫。 如果用塑料袋盛面，以“塑料隔绝氧气”的办法使面粉与空气隔绝，即不反潮发霉，也不易生虫。简单易行，便于面粉安全度夏。但是已经受潮就不要再往塑料袋里放了。
冬天汽车玻璃水冻住了怎么处理？
冬天汽车的玻璃水冻住是因为没有更换冬季使用的玻璃水造成的，我国地域辽阔，从南向北使用汽车在不同季节是要有所不同的，特别是冬季，南方的小伙伴可能根本没有太多的概况，汽车还要更换玻璃水，因为南方不会结冰，但是北方就不一样了，中原地区就要使用-25度的玻璃水了，更北方的黑龙江朋友，可能是使用-45度的玻璃水了。因为汽车很多是外置的，没有保暖措施，冬天晚上温度非常的降，使用不当的玻璃水，就会结果结冰了。
一旦说玻璃水结冰了，冻住了，也不要着急，把汽车点火，不要使用前置雨挂器，让汽车足够热，或是行驶一段时间之后，确定玻璃水解冻了再使用雨挂器，同时更换防冰的玻璃水。如果说是比较心激的小伙伴，可以使用热水加入玻璃水容器进行解冻。这个都是没有问题的。因为它本身就是一个塑料设备。
以上希望可以为这位朋友提供一些小小的参考吧。关注百乐鱼，分享更多汽车话题。
汽车玻璃水上冻是冬季很常见的事情，一般根据气温不同其上冻的程度和影响也不同。
如果气温很低，零下十几度甚至好几十度的话很有可能把玻璃水壶给冻裂，这时候换新的或者修补一下继续用。如果运气好没有冻裂的话怎样把壶里的一坨冰给弄出来也是比较麻烦的，我的方法是往玻璃水壶里加混合了盐的热水，因为盐可以降低冰的凝固点，再加上热水的热量很容易将冰化开。化开后用软管从玻璃水壶里把水抽出来换上防冻玻璃水就行了。
如果气温不是太低，只有零下几度的样子，这种情况下很难冻结实，顶多就是玻璃水喷嘴或者输送软管里结冰了，因为这些地方体积小，存水量很小，而且又与空气充分接触，最容易上冻。这时候用热水冲喷嘴或者输送管就管用。冲开以后赶紧把水抽掉换成防冻型玻璃水就行了。
在下雪天玻璃水上冻很危险，因为下雪天地面湿滑泥泞，前方车辆轮子扬起的泥点子很容易弄脏你的挡风玻璃，而玻璃水上冻后你又无法及时喷水冲挡风玻璃。更严重的是即使能喷水但是水雾喷到挡风玻璃上后会结冰，瞬间让你变“瞎子”。这都是我亲身经历过的危险状况，所以说到了冬季最好在降温之前把玻璃水换成防冻型的。
最后请记得，玻璃水壶上这个标志，千万别加错了。
出现这种情况往往是车主忽视了季节变化，没有及时选择冬季用的玻璃水。这个时候千万不要继续按动开关只会增加电机负荷。
解决办法很简单，把车开到室内等玻璃水融化后全部放出再加注防冻的玻璃水就可以。
